摘要标题：
减轻小鼠肌肉疲劳的乙醇提取物。
摘要来源：J Med Food。 2020 年 11 月；23(11):1225-1229。 PMID：33170760
摘要作者：Shintae Kim、Jeongjin Park、Jinseop Shin、Yanghee You、Ok-Kyung Kim、Jeongmin Lee、Jin Woong Chung、 Sangin Shim，Kyungmi Kim，Woojin Jun
文章归属：Shintae Kim
摘要：本研究的目的是评估（VCE）乙醇提取物对运动诱发的影响小鼠的疲劳。小鼠被随机分为三组；非运动对照组 (CON)、运动对照组 (Ex-CON) 以及运动和 VCE 补充组 (Ex-VCE)。与Ex-CON相比，Ex-VCE在第21天表现出耐力运动能力提高。在Ex-VCE小鼠中，乳酸的积累受到抑制，脂肪酸的消耗增加，表明肌肉疲劳的延迟。此外，VCE补充剂可提高线粒体生物发生相关基因的 mRNA 表达水平，例如过氧化物酶体增殖物激活受体-1 共激活剂 1 (PGC-1)、核呼吸因子 (NRF) 和线粒体转录因子 A (Tfam) 以及脂肪酸氧化相关基因例如肉碱棕榈酰转移酶-1 (CPT-1)、-羟酰辅酶 A 脱氢酶 (-HAD) 和过氧化物酶体增殖物激活受体-(PPAR-)。这些结果表明，VCE 可以通过增强线粒体生物发生和脂肪酸氧化来潜在地预防肌肉疲劳。