膳食螺旋藻补充剂通过抑制小鼠视网膜神经变性来保护视觉功能免受光应激。
摘要来源：翻译可见科学技术。 2019 年 11 月；8(6):20。 Epub 2019 年 11 月 20 日。PMID：31788349
摘要作者：Tomohiro Okamoto、Hirohiko Kawashima、Hideto Osada、Eriko Toda、 Kohei Homma、Norihiro Nagai、Yasuyuki Imai、Kazuo Tsubota、Yoko Ozawa
文章所属：Tomohiro Okamoto
摘要：目的：我们研究了每天食用螺旋藻（一种产生抗氧化剂的蓝藻营养补充剂）是否会抑制光应激引起的视网膜损伤并防止小鼠视力丧失。
方法：六周大的雄性 BALB/cAJcl 小鼠被允许持续摄入标准饮食或添加螺旋藻的饮食（20% 螺旋藻），其中包括抗氧化剂、β-胡萝卜素、玉米黄质和蛋白质，持续 4 周。暗适应后，将小鼠暴露在 3000 勒克斯白光下 1 小时，然后返回笼中。通过视网膜电图分析视觉功能，通过苏木精和伊红染色、末端脱氧核苷酸转移酶介导、脱氧尿苷三磷酸缺口末端标记（TUNEL）测定和免疫组织化学分析视网膜组织学。使用免疫印迹分析、酶联免疫吸附测定 (ELISA)、2,7-二氯荧光素二乙酸酯或ROS Brite 700 染料和实时逆转录聚合酶测量蛋白质、活性氧 (ROS) 和 mRNA 的视网膜表达分别发生链式反应。
结果：光诱导视觉功能我持续摄入螺旋藻可以抑制损伤。螺旋藻摄入组的感光层和外节变薄、感光细胞死亡、视紫红质蛋白减少以及神经胶质原纤维酸性蛋白的诱导得到改善。补充螺旋藻可降低光照后视网膜活性氧水平的升高。尽管ROS水平降低，但补充螺旋藻后，视网膜中光诱导的超氧化物歧化酶2和血红素加氧酶-1 mRNA以及感光细胞中的Nrf2激活得以保留，这表明有两种抑制ROS、清除和诱导内源性抗氧化酶的途径。螺旋藻还抑制光诱导的 MCP-1 视网膜 mRNA 和蛋白质。
结论：摄入螺旋藻可保护视网膜感光细胞免受光损伤。视网膜中的光应激。
翻译相关性： 螺旋藻有作为营养补充剂的潜力，可以预防未来与氧化损伤相关的视力丧失。