摘要标题：
蓝莓花青素对 H2O2 诱导的人视网膜色素上皮细胞氧化损伤的保护作用。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2018 年 2 月 21 日；66(7):1638-1648。 Epub 2018 年 2 月 7 日。 PMID：29393642
摘要作者：黄武阳、吴汉、李大婧、宋江峰、肖亚东、刘春泉、周建中、隋中泉
文章隶属：黄武阳
摘要：蓝莓花青素因其公认的抗氧化剂而被认为可以保护眼睛健康特性。在这项研究中，蓝莓花青素提取物 (BAE)、锦葵素 (Mv)、锦葵素-3-葡萄糖苷 (Mv-3-glc) 和锦葵素-3-半乳糖苷 (Mv-3-gal) 均通过以下方式减少 H2O2 诱导的氧化应激：降低活性氧和丙二醛的水平，增加超氧化物歧化酶、过氧化氢酶和谷胱甘肽过氧化物酶的水平人视网膜色素上皮细胞。 BAE 和花青素标准品将细胞活力从 63.69± 3.36 提高至 86.57 ± 6.92% (BAE)、115.72 ± 23.41% (Mv)、98.15 ± 9.39% (Mv-3-glc) 和 127.97 ± 20.09% (Mv-3) -gal）并显着抑制细胞凋亡（全部P<0.01）。丝裂原激活蛋白激酶途径，包括 ERK1/2 和 p38，参与生物活性。此外，花青素还能降低血管内皮细胞生长因子水平并激活 Akt 信号通路。这些综合结果支持了蓝莓花青素可以通过抗氧化机制抑制年龄相关性黄斑变性（AMD）的诱导和进展的假设。