叶黄素和玉米黄质对视觉障碍和认知疾病的药理作用

单击此处阅读完整文章。

叶黄素和玉米黄质对视觉障碍和认知疾病的药理作用。

分子。 2017 年 4 月 20 日；22(4)。 Epub 2017 年 4 月 20 日。PMID：28425969

贾玉平、孙磊、于何水、梁立鹏、李伟、惠丁，宋新波，张丽娟

贾玉平

叶黄素（L）和玉米黄质（Z）是源自深绿色的膳食类胡萝卜素叶类蔬菜、橙色和黄色水果，形成人眼的黄斑色素。据推测，它们可以预防视觉障碍和认知疾病，例如年龄相关性黄斑变性（AMD）、年龄相关性白内障（ARC）、认知疾病、缺血/缺氧等。诱发性视网膜病变、视网膜光损伤、色素性视网膜炎、视网膜脱离、葡萄膜炎和糖尿病性视网膜病变。它们参与预防眼部疾病的机制可能是由于它们的物理蓝光过滤特性和局部抗氧化活性。除了对光引起的氧化损伤的保护作用外，越来越多的证据表明，L 和 Z 还可以通过增强对比敏感度和减少眩光残疾来改善正常眼功能。关于 L 和 Z 补充剂的调查表明，适量摄入 L 和 Z 与降低 AMD 风险和减少视力障碍有关。此外，本文还讨论了L的适宜食用量、食用安全性、副作用以及未来的研究方向。