姜（Zingiber officinale）根提取物对雄性白化大鼠不同脑区谷氨酸钠诱导毒性的神经保护作用评价。
摘要来源：Pak J Biol Sci。 2009 年 2 月 1 日；12(3):201-12。 PMID：19579948
摘要作者：Abeer M Waggas
摘要：在这项研究中，生姜提取物的神经保护作用研究了姜（Zingiber officinale）对味精诱导的雄性白化大鼠神经毒性的影响。每日剂量（4 mg kg(-1) b.wt.），腹膜内注射。注射纯味精（MSG）30天，随后停药，导致所有测试区域（小脑、脑干、纹状体）肾上腺素（E）、去甲肾上腺素（NE）、多巴胺（DA）和血清素（5-HT）含量显着下降、大脑皮层、下丘脑和海马）在大多数研究时间间隔内。这可能是由于谷氨酸还原酶的激活eptors，导致细胞内Ca(+2)离子浓度增加，从而神经递质释放增加，单胺含量减少。停药后，纹状体、大脑皮层和下丘脑的单胺水平仍然下降，这可能是由于谷氨酸钠的区域特异性作用，而每日剂量（100 mg kg(-1) b.wt.）腹膜内注射生姜（Zingiber officinale）根提取物连续 30 天，随后停药导致肾上腺素 (E)、去甲肾上腺素 (NE) 和多巴胺显着增加在大多数研究时间间隔内，所有测试区域的 (DA) 和血清素 (5-HT) 含量。这可能是由于提取物抑制5HT-3受体作用，同时阻断Ca(+2)通道，导致神经递质释放减少，含量增加。提取物停药后，脑干、纹状体和海马中单胺水平仍然升高，这可能是由于提取物的区域特定效果。味精和姜根提取物的共同给药导致大多数测试大脑区域在不同时间间隔的单胺含量增加。这可能部分归因于生姜根提取物对味精作用的拮抗作用，因此单胺含量增加。从这些结果可以看出，生姜提取物对味精毒性作用具有神经保护作用。