植物乳杆菌 B1 预防肉鸡大肠杆菌感染。
摘要来源：Poult Sci。 2017 年 5 月 6 日。Epub 2017 年 5 月 6 日。PMID：28482103
摘要作者：S Wang、Q Peng、H M Jia、X F Zeng、J L朱，C L Hou，X T Liu，F J Yang，S Y Qiao
文章归属：S Wang
摘要：两项研究评估了植物乳杆菌 B1 预防致病菌的功效肉鸡大肠杆菌 K88 胃肠道感染。在一项体外研究中，植物乳杆菌 B1 显示出对酸和胆汁的抵抗力，并抑制大肠杆菌 K88 的生长。此外，植物乳杆菌 B1 表现出高度粘附肉鸡胚胎回肠上皮的能力。在一项动物试验中，240 只 1 日龄肉鸡被随机分配到 4 个治疗组之一：阴性对照 (NC) 肉鸡饲喂基础饮食且未受到攻击；波西主动对照（PC）肉鸡饲喂基础日粮并用大肠杆菌 K88 进行攻击；植物乳杆菌 (LP) 处理肉鸡饲喂含有 2× 109 cfu/kg 植物乳杆菌 B1 的基础日粮，并用大肠杆菌 K88 进行攻击；抗生素治疗（抗）肉鸡饲喂补充有硫酸粘菌素（20 mg/kg）的基础日粮，并用大肠杆菌 K88 进行攻击。第 14 天和第 28 天，饲喂植物乳杆菌 B1 的肉鸡体重比 PC 处理的肉鸡高 (P ≤ 0.05)。与第 10 天和第 14 天相比，膳食植物乳杆菌 B1 降低了盲肠内容物中的大肠杆菌计数 (P<0.05)，并在第 8、10、14 和 28 天增加了盲肠乳酸菌 (LAB) (P<0.05)与PC处理。膳食补充植物乳杆菌 B1 可增加 (P<0.05) 回肠粘膜分泌型 IgA 浓度，并降低 (P<0.05) 回肠中 IL-2、IL-4、IFN-γ 和肿瘤坏死因子-α 水平。总体而言，这些结果表明膳食补充植物乳杆菌 B1 可促进生长性能、降低盲肠大肠杆菌计数并增加盲肠 LAB 群体，并提高大肠杆菌 K88 攻击的肉鸡的肠粘膜免疫力。