绿茶提取物治疗患有非酒精性脂肪性肝炎的肥胖小鼠可恢复与限制内毒素血症 -TLR4-NFκB 介导的炎症相关的肝脏代谢组。
摘要来源：Mol Nutr Food Res 。 2019 年 10 月 1 日：e1900811。 Epub 2019 年 10 月 1 日。PMID：31574193
摘要作者：Geoffrey Y Sasaki、Jinhui Li、Morgan J Cichon、Ken M Riedl、Rachel E Kopec, Richard S Bruno
文章归属：Geoffrey Y Sasaki
摘要：范围：富含儿茶素绿茶提取物 (GTE) 通过降低内毒素 -TLR4（Toll 样受体 4）-NFκB 缓解非酒精性脂肪性肝炎 (NASH) （核因子 kappa-B）炎症。本研究旨在定义高脂肪 (HF) 诱导的 NASH 期间 MS 代谢组反应的改变，这些反应可通过 GTE 利用肝脏来恢复，该研究来自一项早期研究，其中 GTE 降低了内毒素n-TLR4-NFκB 肝损伤。
方法和结果：给小鼠喂食低脂 (LF) 或 HF饮食 12 周，然后随机接受含有 0% 或 2% GTE 的 LF 或 HF 饮食，再持续 8 周。对基于 MS 的全局代谢组学和儿茶素/儿茶素代谢物的靶向代谢物分析进行了评估。 HF 小鼠中的 GTE 可以恢复与血脂异常、胰岛素抵抗和炎症有关的肝脏代谢物。其中包括 122 种代谢物：氨基酸、脂质、核苷酸、维生素、胆汁酸、类黄酮、异生物质和碳水化合物。肝脏氨基酸、B 族维生素和胆汁酸与胰岛素抵抗、肝损伤、脂肪变性和炎症的生物标志物呈负相关。此外，磷脂酰胆碱代谢物与肝损伤和 NFκB 炎症的生物标志物呈正相关。在 GTE 处理的小鼠肝脏中鉴定出 13 种儿茶素代谢物，大部分为亲本儿茶素的 II 期缀合物INS或微生物衍生的戊内酯。
结论：明确的抗炎/代谢相互作用通过以下方式促进了对该机制的理解：其中 GTE 儿茶素可以防止 NASH 中 NFκB 介导的肝损伤。