摘要标题：
每日食用膳食剂量的红葡萄细胞粉可改善心血管参数：一项双盲、安慰剂对照、随机研究。
摘要来源：Int J Food Sci Nutr 。 2015 年 5 月；66(3):342-9。 Epub 2015 年 2 月 10 日。PMID：25666417
摘要作者：Nachum Vaisman、Eva Niv
文章隶属关系：Nachum Vaisman
摘要：食用富含多酚的食物和食品成分（例如葡萄和葡萄制品）可以改善各种心血管参数。在这项研究中，我们调查了 50 名高血压前期和轻度高血压受试者每日饮食中摄入红葡萄细胞粉 (RGC) 对血压 (BP) 和血流介导扩张 (FMD) 以及氧化应激的影响。受试者被随机分为每天服用 200 毫克、400 毫克 RGC 或安慰剂的组，持续 12 周。 RGC 消耗与FMD 的改善（p = 0.013）。联合 RGC 治疗组 12 周后，脂质过氧化显着降低 (p = 0.013)。与安慰剂组相比，200mg RGC 组的舒张压显着降低（p=0.032）。我们的结果表明，连续 12 周每天补充红葡萄细胞粉会影响内皮功能、舒张压和氧化应激，但没有任何副作用。