富含多酚的饮食通过激活 Akt/eNOS 通路预防冠状动脉内皮功能障碍。
摘要来源：Rev Esp Cardiol（英语版）。 2015 年 3 月；68(3):216-25。 Epub 2014 年 10 月 23 日。PMID：25444379
摘要作者：Gemma Vilahur、Teresa Padró、Laura Casaní、Guiomar Mendieta、José A López、Sergio Streitenberger、Lina Badimon
文章隶属关系：Gemma Vilahur
摘要：简介和目标：地中海饮食富含多酚，已被证明具有心脏保护作用。然而所涉及的机制仍然未知。我们在临床相关实验模型中研究了补充富含多酚的石榴提取物是否对冠状动脉功能产生有益影响，并表征了其潜在机制。
METHODS：猪被饲喂 10 天的正常胆固醇血症或高胆固醇血症饮食。一半的动物每天补充 625 毫克石榴提取物（Pomanox；200 毫克安石榴苷/天）。使用血流多普勒测量冠状动脉对血管活性药物（乙酰胆碱、钙离子载体和硝普钠）和L-NG-单甲基精氨酸（内皮一氧化氮合酶抑制剂）剂量递增的反应。评估 Akt/内皮一氧化氮合酶轴激活、单核细胞趋化蛋白-1 表达、冠状动脉氧化脱氧核糖核酸损伤以及脂蛋白抗氧化性。
结果：在血脂异常动物中，补充 Pomanox 可以预防饮食引起的内皮松弛损伤，在用乙酰胆碱和/或钙离子载体刺激后，达到与正常胆固醇动物相当的血管舒张值。这些有益效果与血管 Akt/内皮一氧化氮合酶激活和较低的单核细胞趋化蛋白 1 表达相关。 Pomanox 补充剂可减少全身氧化应激（更高的高密度脂蛋白抗氧化能力和更高的低密度脂蛋白抗氧化能力）和冠状动脉脱氧核糖核酸损伤。无论是否补充 Pomanox，胆固醇正常的动物都会引起类似的药物相关血管舒张。所有动物对硝普钠均表现出相似的血管舒张反应，而 L-NG-单甲基精氨酸可减弱除硝普钠以外的所有血管舒张反应。
结论： 补充 Pomanox 通过激活 Akt/内皮细胞来阻碍高脂血症引起的冠状动脉内皮功能障碍一氧化氮合酶途径，有利于对抗血管炎症和氧化损伤。