波森莓多酚抑制内皮功能障碍并改善血管健康。
摘要来源：PLoS One。 2018；13(8):e0202051。 Epub 2018 年 8 月 14 日。PMID：30106986
摘要作者：Ryo Furuuchi、Ippei Shimizu、Yohko Yoshida、Yuka Hayashi、 Ryutaro Ikegami、Masayoshi Suda、Goro Katsuumi、Takayuki Wakasugi、Masaaki Nakao、Tohru Minamino
文章归属：Ryo Furuuchi
摘要：内皮细胞在维持血管稳态中发挥着重要作用。与年龄相关的疾病（包括肥胖、糖尿病和高血压）或衰老本身会引起内皮功能障碍，从而导致动脉粥样硬化的发生。据报道，多酚可以抑制与年龄相关的内皮细胞但它们在血管功能中的作用尚未确定。我们在饮食肥胖小鼠模型中研究了代谢应激下波森莓多酚对血管健康的影响。我们发现，服用波森莓多酚可抑制主动脉中活性氧（ROS）的产生并增加一氧化氮（NO）的产生。据报道，p53 会诱导细胞衰老，并在心力衰竭和糖尿病等与年龄相关的疾病中发挥至关重要的作用。服用波森莓多酚可显着降低主动脉内皮 p53 水平，并改善代谢应激下髂动脉内皮细胞功能障碍。波森莓多酚还可以降低培养的人脐静脉内皮细胞 (HUVEC) 中的 ROS 和 p53 水平，同时增加 NO 的产生。已知未偶联的内皮一氧化氮合酶（eNOS 单体）可促进 ROS 的产生。我们发现波森莓多酚减少体内和体外 eNOS 单体水平下降，同时 eNOS 二聚化增加。为了研究波森莓多酚的成分介导这些有利的生物效应，我们提取了花青素部分。我们发现花青素有助于抑制 ROS 和 p53，并与 NO 产生增加和 eNOS 二聚化相关。在一项离体研究中，花青素促进饮食肥胖小鼠的髂动脉松弛。这些研究结果表明，波森莓多酚和花青素（该多酚的主要成分）可抑制内皮功能障碍，有助于维持血管稳态。