摘要标题：
葡萄和其他浆果对心血管健康的影响。
摘要来源：J Sci Food Agric。 2015 年 6 月；95(8):1584-97。 Epub 2014 年 10 月 6 日。PMID：25171728
摘要作者：JoLynne D Wightman、Roschelle A Heuberger
文章隶属关系：JoLynne D Wightman
摘要：心血管疾病是全球死亡的主要原因。许多心血管危险因素可以通过改变生活方式来改变，包括强调每天食用各种水果和蔬菜的饮食模式。最近的观察和临床研究表明，类黄酮，尤其是葡萄和其他浆果中富含的类黄酮，可能与健康益处有关，特别是心血管益处。人类临床数据支持葡萄通过抑制血小板聚集、减少低密度脂蛋白（LDL）氧化而具有心脏保护作用化，减少氧化应激和改善内皮功能。新的证据表明，葡萄还可能对某些人群的血脂、减少炎症和降低血压产生有利的影响。迄今为止的研究表明，浆果对减少低密度脂蛋白氧化具有有益作用。有限的数据表明浆果可能对内皮健康和血压有有利的影响。这篇综述总结了当前有关人类临床研究的文献，这些研究检查了葡萄和浆果的心脏保护作用。总的来说，这些数据支持将葡萄和其他浆果制成的产品纳入有益心脏健康的饮食中的建议。© 2014 Society of Chemical Industry。