人内皮细胞的多酚成分、提取物及其抗氧化活性评估。
摘要来源：抗氧化剂（巴塞尔）。 2019 年 4 月 6 日；8(4)。 Epub 2019 年 4 月 6 日。PMID：30959906
摘要作者：Efthalia Kerasioti、Anna Apostolou、Ioannis Kafantaris、Konstantinos Chronis、Eleana Kokka、Christina Dimitriadou、Evangelia N Tzanetou、Alexandros Priftis、Sofia D Koulocheri、Serkos A Haroutounian、Demetrios Kouretas、Dimitrios Stagos
文章归属：Efthalia Kerasioti
摘要：The本研究的目的是研究植物提取物的抗氧化活性来自犬蔷薇 (Rosa canina)、长生蔷薇 (Rosa sempervivens) 和火棘 (Pyrocantha coccinea)。结果表明，生物活性化合物d 犬红花提取物中浓度较高的成分为：金丝桃苷、黄芪甲苷、芦丁、(+)-儿茶素和(-)-表儿茶素；永生红花提取物中：奎尼酸、(+)-儿茶素、(-)-表儿茶素、黄芪甲苷和金丝桃苷；红花红提取物中含有：金丝桃苷、芦丁、(-)-表儿茶素、(+)-儿茶素、黄芪素、香草醛、丁香酸和绿原酸。 R. caninna、R. sempervirens 和 P. 的总多酚含量分别为 290.00、267.67 和 226.93 mg 没食子酸当量 (GAE)/g dw，总黄酮含量分别为 118.56、65.78 和 99.16 mg 儿茶素当量 (CE)/g dw . 红花提取物， 分别。提取物在 DPPH 和 2,2-azino-bis(3-乙基苯并噻唑啉-6-磺酸) (ABTS)•⁺ 测定中表现出自由基清除活性，并按以下效力顺序保护免受 ROO• 诱导的 DNA 损伤： R. canina >R。 sempervirens>P.红球藻。最后，用 R. canina 和 P. coccinea 提取物处理显着增加了抗氧化剂分子 glut 的水平硫酮，而 R. canina 提取物显着降低内皮细胞中的活性氧 (ROS)。研究结果表明，犬红花提取物尤其可用于开发食品补充剂或生物功能食品，以预防氧化应激诱导的内皮病理状况。