摘要标题：
短期饮用石榴汁可缓解超重血脂异常患者的部分代谢紊乱。
摘要来源：J Med Food。 2021 年 2 月 1 日。Epub 2021 年 2 月 1 日。PMID：33523763
摘要作者：Milica Kojadinovic、Marija Glibetic、Vesna Vucic、Milica Popovic、Nevena Vidovic、Jasmina Debeljak-Martacic、Aleksandra Arsic
文章隶属：Milica Kojadinovic
摘要：石榴汁 (PJ) 对代谢紊乱患者具有潜在的积极作用由于多酚含量高。本研究的目的是评估患有血脂异常的超重患者服用 2 周膳食剂量的石榴汁对血压、脂质代谢和氧化应激标志物的影响。随机选取 24 例患者，其中男性 8 例，女性 16 例，年龄 40-60 岁，已确诊超重和血脂异常。y 被分配到干预组（每天服用 300mL 石榴汁，持续 2 周）或对照组。饮用果汁2周后，干预组舒张压、低密度脂蛋白胆固醇、转氨酶、谷胱甘肽过氧化物酶活性均显着降低。此外，食用石榴汁的患者血浆磷脂中二十二碳六烯酸（22:6n-3，DHA）的百分比降低，硬脂酰辅酶A去饱和酶的估计活性增加。在红细胞中，我们发现二高亚麻酸（20:3n-6，DGLA）和DHA的水平以及Δ6去饱和酶的估计活性显着增加，并且Δ5去饱和酶的估计活性降低。这些结果表明，即使是短期食用膳食剂量的石榴汁也能发挥有益作用，并影响超重血脂异常患者的脂质代谢。