摘要标题：
食用晒干萝卜（Raphanus sativus cv. YR-Hyuga-Risou）对载脂蛋白 E 缺陷小鼠血脂异常的有益影响。
摘要来源：J食品生化。 2021 年 4 月 15 日：e13727。 Epub 2021 年 4 月 15 日。PMID：33856698
摘要作者：Hiroki Matsuyama、Wataru Tanaka、Noriyuki Miyoshi、Tatsuo Miyazaki、Hideyuki Michimoto、Hiroyuki Sakakibara
文章隶属关系：Hiroki Matsuyama
摘要：在本研究中，我们评估了每日食用生 (RR) 或晒干 (RR) 的效果。 SDR) 萝卜 (Raphanus sativus cv. YR-Hyuga-Risou) 载脂蛋白 E 缺陷 (ApoE)老鼠。连续 16 周每日摄入 RR 显着降低了野生型和 ApoEmice 的体重增加。饲喂 SDR 饮食的野生型小鼠体重明显低于饲喂相同饮食的 ApoEmice 小鼠，尽管 ApoEmice 表现出体重增加呈下降趋势。两种饮食的摄入均导致 ApoEmice 的内脏脂肪重量和血清甘油三酯水平显着下降。口服脂肪耐受性测试表明，用 RR 或 SDR 进行预处理可减轻给药后血清甘油三酯水平的增加。总之，我们发现每天摄入含 RR 和 SDR 的饮食可以通过抑制脂肪吸收来帮助我们预防血脂异常。