摘要标题：
蛋白核小球藻预防大鼠和仓鼠长期高脂饮食治疗后的血脂异常。
摘要来源：生命科学。 2005 年 5 月 13 日；76(26):3001-13。 PMID：15850594
摘要作者：Jong-Yuh Cherng、Mei-Fen Shih
摘要：小球藻的功效研究了大鼠和仓鼠长期同时接受高脂肪饮食（HFD）后蛋白核糖核蛋白对血清脂质谱的影响。在测定血清脂质之前，将 Wistar 大鼠和叙利亚仓鼠喂食不同浓度的含有蛋白核小球藻的高脂饮食 (CHFD) 2、4 和 8 周。测定高脂饮食治疗的大鼠和仓鼠的空腹甘油三酯、总胆固醇、低密度脂蛋白胆固醇以及高密度脂蛋白胆固醇水平。结果显示，HFD 治疗的大鼠和仓鼠的甘油三酯、总胆固醇和 LDL 胆固醇水平均在2、4 和 8 周治疗后，与正常啮齿动物饮食 (NRD) 治疗的对照相比增加。然而，与HFD组相比，高脂肪饮食中蛋白核小球藻的存在显着降低了大鼠和仓鼠的甘油三酯、总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平。总胆固醇/高密度脂蛋白比率（冠心病发生的指标）在所有经 CHFD 治疗的分组大鼠和仓鼠中均降低，这表明蛋白核小球藻的施用可以降低发生心脏病的风险。总之，蛋白核小球藻能够预防长期高脂喂养动物的血脂异常，并可用于防止肠道吸收日常摄入的多余脂质，从而预防高脂血症和动脉粥样硬化。
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