可可粉提取物在胆固醇喂养的大鼠中表现出降血脂潜力。
摘要来源：Afr J Med Med Sci。 2012 年 12 月；41 增刊：39-49。 PMID：23678635
摘要作者：S O Nwichi、E K Adewole、A O Dada、O Ogidiama、O E Mokobia、E O Farombi
文章所属单位：分子药物代谢与毒理学研究实验室，生物化学系，尼日利亚伊巴丹伊巴丹大学医学院。
摘要：简介：高胆固醇血症和氧化应激是心血管疾病的危险因素。
目标：本研究在实验模型中研究了可可粉提取物 (CPE) 的降血脂作用高胆固醇血症，使用 Questran 作为参考。
M方法：通过口服30 mg/kg胆固醇八周诱导大鼠高胆固醇血症。三组同时分别接受 Questran (0.26 g/kgb) 和 CPE (100 mg/kg 和 200 mg/kg)。通过血脂谱评估高胆固醇血症和血脂异常。还通过测定还原型谷胱甘肽（GSH）、超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化氢酶（CAT）、谷胱甘肽-S-转移酶（GST）和丙二醛（MDA）水平来评价大鼠的抗氧化状态。
结果：总和分别增加了 56% 和 97%服用胆固醇后，LDL 胆固醇和 HDL 胆固醇水平降低 59%。同时给予 CPE (100 mg/kg) 显着 (p<0.05) 降低了总胆固醇 (19%) 和 LDL-胆固醇 (22%)，并增加了 HDL-胆固醇 (286%) 水平，而在 200 mg/kg 时，55%观察到总胆固醇和低密度脂蛋白胆固醇水平降低了 64%，高密度脂蛋白胆固醇水平增加了 250%编辑。磷脂水平没有观察到显着变化。各组大鼠的体重没有显着差异，CPE (100 mg/kg) 可使胆固醇引起的肝脏和心脏增大分别改善 14% 和 15%，200 mg/kg 可使心脏增大 21%。喂食胆固醇的大鼠的肝脏和心脏中 GSH 和 CAT 显着减少，MDA 和 SOD 显着升高。各组之间 GST、丙氨酸和天冬氨酸转氨酶没有发生显着变化。 CPE 治疗调节了这些变化。
结论：可可粉具有降血脂潜力，可能与治疗血脂异常病理相关。根本原因。