DietaryL。降低血脂异常胰岛素抵抗大鼠的心脏氧化应激。
摘要来源：Appl Physiol Nutr Metab。 2020 年 7 月；45(7):761-768。 Epub 2020 年 1 月 14 日。PMID：31935117
摘要作者：Agustina Creus、Adriana Chicco、Silvina M Álvarez、María S Giménez, Yolanda Bolzón de Lombardo
文章隶属关系：Agustina Creus
摘要：L.，俗称奇亚籽，对代谢综合征 (MS) 的某些症状具有有益作用，例如如血脂异常和胰岛素抵抗。然而，其对与 MS 相关的心脏氧化应激的作用仍不清楚。本研究的目的是分析奇亚籽（Salba 品种）对已建立的血脂异常胰岛素抵抗大鼠模型左心室心肌 (LV) 氧化应激的可能有益影响，该模型是通过喂食富含蔗糖的大鼠模型而诱导的。饮食（SRD）。男性维斯Tar 大鼠接受了 3 个月的 SRD。此后，在另外 3 个月的时间里，一半的动物继续使用 SRD，而另一半则接受含有奇亚籽作为膳食脂肪来源而不是玉米油的 SRD（SRD+奇亚籽）。在 SRD 喂养的大鼠的左心室中，奇亚籽改善/恢复了抗氧化酶谷胱甘肽过氧化物酶、超氧化物歧化酶 (SOD) 和过氧化氢酶的耗尽活性，并改善了信使 RNA (mRNA) 水平，增加了核因子红细胞 2 相关的表达因子 2 (Nrf2)。提高谷胱甘肽氧化还原态、活性氧和硫代巴比妥酸活性物质含量，使亚基 mRNA 水平正常化。此外，奇亚籽使高血压和促炎细胞因子和氧化应激生物标志物的血浆水平正常化。研究结果表明，奇亚籽摄入量对血脂异常、胰岛素抵抗大鼠的左心室氧化失衡有积极影响。奇亚籽的健康作用包括改善心脏抗氧化能力通过 Nrf2 诱导产生 dant 防御。摄入奇亚籽可降低血脂异常、胰岛素抵抗大鼠的心脏氧化应激标志物。膳食奇亚籽可恢复血脂异常胰岛素抵抗大鼠心脏不平衡的氧化还原状态。