摘要标题：
葛根及其水解物刺激NHEK细胞透明质酸产生的比较。
摘要来源：美国中医药杂志。 2010；38(1)：143-55。 PMID：20128051
摘要作者：温国庆、林轩佩、于中平、蒋秀梅
摘要：透明质酸（HA）以高浓度存在于表皮的细胞间隙和真皮的结缔组织中。它与许多有益的生物活性相关，包括保水、维持各种细胞功能和皮肤稳态。葛根 (PR) 是一种中草药，也是亚洲流行的食品，具有多种药用用途，包括抗高血压、抗心绞痛和抗促胃酸。 PR与大豆一样富含染料木苷、大豆甙等异黄酮苷。在本研究中，短双歧杆菌 CCRC 14061和CCRC 11846用于PR发酵；并用酸水解PR汤。通过HPLC测定水解产物中的金雀异黄酮和黄豆苷元。分别与 PR 及其水解产物孵育 48 小时后，测量正常人表皮角质形成细胞 (NHEK) 中 HA 的产量。采用酶联免疫吸附测定法（ELISA）测定HA，并以视黄酸作为阳性对照。用短双歧杆菌发酵后，CCRC 14061 中大豆黄酮和染料木黄酮的含量分别增加了 785% 和 1,010%，CCRC 11846 中大豆黄酮和染料木黄酮的含量分别增加了 192% 和 406%，而酸解后，仅大豆黄素增加了 990%。与CCRC 14061的发酵产物、酸水解物、PR煎剂和视黄酸(22+/-0.2%)一起孵育后，NHEK中HA的产量增加，而与CCRC 14061的发酵产物一起孵育后，HA浓度没有增加。 CCRC 11846。此外，PR 水解产物刺激计算了 NHEK 的 HA 产量，效果呈剂量依赖性（18.6%-83.9%）。总之，PR 制剂将刺激 NHEK 细胞中 HA 的产生，这可能会用作保湿剂和抗衰老剂中的新化妆品成分。