摘要标题：
补充膳食乳清蛋白浓缩物可减少乳鼠轮状病毒引起的疾病症状。
摘要来源：J Nutr。 2005 年 6 月；135(6):1470-4。 PMID：15930454
摘要作者：Frances M Wolber、Anne M Broomfield、Linley Fray、Martin L Cross、Debjit Dey
文章隶属关系：新西兰北帕默斯顿梅西大学食品、营养和人类健康研究所。 [电子邮件受保护]
摘要：轮状病毒引起的腹泻是一种常见感染，导致近 50 万人死亡儿童每年。目前，尚无大规模的预防性治疗或疫苗。因为一些乳清浓缩蛋白 (WPC) 被证明含有可能激活免疫细胞和/或预防免疫细胞的生物活性成分。感染，当前的研究旨在评估专有的 WPC IMUCARE (WPC-IC) 是否可以预防轮状病毒。 BALB/c乳鼠在9～17日龄期间每天灌胃一次WPC-IC或对照蛋白牛血清白蛋白，并在11日龄时感染鼠轮状病毒。疾病症状分为轻度、中度或重度，并在感染后期间测量粪便样本中的病毒脱落情况。 63%的对照小鼠出现严重腹泻；在 WPC-IC 喂养的小鼠中，这一比例显着降低至 36%。对照组出现了 4 天的严重腹泻，而 WPC-IC 组仅出现了 2 天的严重腹泻。尽管每只小鼠的平均病毒载量在各组之间没有差异，但感染后粪便中排出高水平病毒的小鼠比例在 WPC-IC 组中在第 13、16 和 17 天显着较低，而在第 13、16 和 17 天则显着较高。 d 14. 血清和肠道中轮状病毒特异性抗体水平各组之间的液体没有差异。因此，使用 WPC-IC 进行预防性治疗可以通过降低严重腹泻的患病率以及缩短严重症状和大量病毒脱落发生的时间来减少轮状病毒性疾病。