摘要标题：
膳食葡萄籽原花青素通过调节肠道通透性和抑制大鼠氧化应激来减少断奶后腹泻。
摘要来源：J Agric Food Chem。 2011 年 6 月 8 日；59(11):6227-32。 Epub 2011 年 5 月 6 日。 PMID：21534629
摘要作者：宋培霞、张若吉、王晓晓、何平利、谭路林、奚马
文章归属：宋培霞
摘要：本研究旨在利用大鼠模型评估葡萄籽原花青素控制断奶腹泻的效果。断奶大鼠饲喂基础饮食或补充有250 mg/kg葡萄籽原花青素或2000 mg/kg ZnO的基础饮食。治疗后的大鼠表现更好，腹泻发生率降低（P<0.05）。 ZnO 和葡萄籽原花青素均显着降低尿乳果糖与甘露醇的比率（P<0.05），并增强 mRNA 和蛋白 e肠粘膜紧密连接蛋白Ocln/ZO-1的表达（P<0.05）。葡萄籽原花青素可增加肠粘膜中SOD、GSH-Px和GSH的活性，同时降低MDA水平（P<0.05）。此外，体外研究表明，在IEC-6肠上皮细胞中补充葡萄籽原花青素可显着增强H(2)O(2)诱导的氧化应激下Ocln/ZO-1的表达。总的来说，这些结果表明葡萄籽原花青素具有通过降低肠道通透性和提高抗氧化指数来预防断奶腹泻的潜力。