摘要标题：
香菇多糖给药可缓解断奶仔猪模型中轮状病毒引起的肠道屏障功能障碍。
摘要来源：食物功能。 2019 年 4 月 17 日；10(4):2094-2101。 PMID：30916667
摘要作者：毛向兵、胡海燕、肖雪春、陈代文、于冰、何俊、于洁、郑平、罗俊秋、罗宇恒，王建平
文章来源：毛向兵
摘要：轮状病毒（RV）是一种引起婴儿和幼小动物严重腹泻的病原体。香菇是一种传统食品，可以改善生理功能，包括肠道健康。香菇多糖（LNT）是香菇的主要功能成分。本研究旨在验证 LNT 给药是否可以改善肠道屏障功能，从而减少猪模型中 RV 引起的腹泻。根据初重和产地，共有断奶仔猪28头。ts 随机饲喂 2 种含有 0 或 84 mg kg-1 LNT 的日粮，持续 19 天（n = 14）。第15天，每组中一半的猪口服注射RV。 RV诱发腹泻（P<0.05），RV非结构蛋白4（NSP4）阳性率升高，肠道形态、抗氧化能力和微生物群受损（P<0.05），空肠上皮细胞凋亡增加（P<0.05）在仔猪中进行了评估。研究发现膳食补充 LNT 可改善肠道形态、通透性、抗氧化能力和微生物群（P<0.05）。补充还进一步减轻了RV感染对仔猪腹泻、肠道形态、通透性、抗氧化能力、微生物群和空肠上皮细胞凋亡的影响（P<0.05）。因此，这些结果表明，LNT 给药可缓解 RV 引起的仔猪腹泻，这可能是由于抗氧化能力增加、细胞凋亡减少以及微生物群增强的肠道屏障的改善所致。