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米糠通过增强益生菌生长、肠道屏障功能和先天免疫力，对人类轮状病毒腹泻具有高保护作用。
摘要来源：《科学报告》2015 年；5:15004。 Epub 2015 年 10 月 13 日。PMID：26459937
摘要作者：Xingdong Yang、Erica Twitchell、Guohua Li、Ke Wen、Mariah Weiss、Jacob Kocher、雷少华、Ashwin Ramesh、Elizabeth P Ryan、袁丽娟
文章归属：杨兴东
摘要：之前，我们证明米糠 (RB) 能够减少人类轮状病毒（HRV）导致限生猪腹泻。在这里，我们研究了它对减少腹泻的益生菌鼠李糖乳杆菌 GG (LGG) 和大肠杆菌 Nissle (EcN) 生长的影响，以及由此产生的影响HRV 腹泻、肠道上皮健康、渗透性和有毒 HRV 挑战期间的先天免疫反应。在3、5和7日龄的猪上接种2 × 10(4)个菌落形成单位LGG+EcN以开始定植。从 5 日龄开始每日补充 RB（代替 10% 卡路里摄入量），并持续至安乐死。每组中的一部分猪在 33 天龄时接受 10(5) 个病灶形成单位的强毒 HRV 口服攻击。 RB 完全预防了 LGG+EcN 定植猪的 HRV 腹泻。与非 RB 组相比，RB 显着促进了肠道中两种益生菌菌株的生长（约 5 个对数），并增加了 4-5 周龄时的体重增加。 HRV攻击后，与非RB组相比，RB喂养的猪回肠有丝分裂指数和绒毛宽度显着降低，肠道IFN-γ和总IgA水平显着增加。因此，RB 加 LGG+EcN 定植可能代表了一种针对 HRV 的高效治疗方法，并且具有潜在的潜力。y 多种其他引起腹泻的肠道病原体。