给乳鼠补充乳清蛋白浓缩物可调节免疫反应并改善大鼠轮状病毒引起的腹泻。
摘要来源：Arch Biochem Biophys。 2009 年 9 月 3 日。PMID：19022963
< /p>摘要作者：Francisco J Pérez-Cano、Silvia Marín-Gallén、Margarida Castell、 María Rodríguez-Palmero、Montserrat Rivero、Cristina Castellote、Angels Franch
摘要：A 组轮状病毒 (RV) 是 2 岁以下儿童急性胃肠炎的最常见病原体。本研究旨在确定牛乳清浓缩蛋白 (WPC) 在乳鼠 RV 感染模型中的作用。从出生第 3 天起，Lewis 幼鼠每天补充 WPC、WPC 加乳铁蛋白 (LF)、标准婴儿配方奶粉 (SIF) 或水（RV 感染组和未经治疗的未感染参考组）。生命第 8 天，异源猿在WPC-RV、WPC+LF-RV、SIF-RV和RV组中口服接种RV SA-11。 WPC 和 WPC+LF 将腹泻发生率从 RV 组的约 90% 降低至 WPC-RV 和 WPC+LF-RV 组的约 60% (P <0.05)，而严重程度的曲线下面积 (AUC) 随时间推移而减小从 RV 组的大约 10 AUC 到两个补充剂组的大约 6 AUC（P <0.05）。 WPC-RV和WPC+LF-RV组特异性刺激后的血清抗RV抗体水平、脾细胞增殖和干扰素γ分泌显着低于SIF-RV和RV组。在上皮内肠室中，RV感染增加了典型粘膜T细胞（IE-T CD8αα+）的比例；然而，这种修改是通过 WPC 和 WPC+LF 补充来控制的。一般来说，对于大多数研究参数，SIF-RV 和 RV 组没有差异。总之，在生命早期每天补充 WPC 或 WPC+LF 会大大减少s RV 引起的急性胃肠炎的严重程度并调节针对病原体的免疫反应。