摘要标题：
微藻对人视网膜色素上皮细胞内源性和外源性晚期糖基化终产物（AGE）的保护作用。
摘要来源：食物功能。 2011 年 5 月 25 日；2(5):251-8。 Epub 2011 年 4 月 21 日。PMID：21779563
摘要作者：孙正、刘进、曾晓辉、皇甫洁琼、江悦、王明福、陈峰
文章来源：中国香港薄扶林道香港大学生物科学学院。 [电子邮件受保护]。
摘要：形成和晚期糖基化终末产物（AGE）的积累是糖尿病视网膜病变等各种糖尿病并发症的关键病理生理过程。在本研究中，首次研究了三种微藻的保护作用在细胞模型中研究了针对内源性和外源性 AGE 的菌株，包括其提取物和活性化合物。结果显示，在培养的人源性视网膜色素上皮 ARPE-19 细胞中，小球藻提取物及其营养成分虾青素对 AGE 关键代表内源性 N(ε)-羧甲基赖氨酸 (CML) 的形成具有显着的抑制作用。通过抑制细胞内氧化应激。另一方面，小球藻、原壳小球藻和菱形藻的提取物及其营养成分，即虾青素、叶黄素和二十碳五烯酸（EPA），可以减轻外源性AGEs引起的有害作用，例如细胞增殖和mRNA上调。血管内皮生长因子（VEGF）和基质金属蛋白酶（MMP）-2，它们是糖尿病视网膜病变发病机制中涉及的关键步骤。这些结果表明虾青素、叶黄素和 EPA 在控制糖尿病的发展方面发挥着积极作用。因此，这些微藻可能被视为糖尿病视网膜病变患者的有益食品和预防剂选择。