摘要标题：
膳食胡芦巴（Trigonella foenum-graecum）种子和洋葱（Allium cepa）通过抑制葡萄糖转运蛋白和肾素-血管紧张素系统来减轻糖尿病肾病。
摘要来源：营养。 2019 年 7 月 1 日；67-68:110543。 Epub 2019 年 7 月 1 日。PMID：31408826
摘要作者：Seetur R Pradeep、Susmita Barman、Krishnapura Srinivasan
文章隶属关系：Seetur R Pradeep
摘要：目标：这项研究的目的是确定膳食胡芦巴的效果（葫芦巴）种子和洋葱对高血糖刺激的葡萄糖转运蛋白的影响以及肾素-血管紧张素系统介导的级联事件的激活，导致糖尿病动物的肾损伤。
方法：糖尿病动物肾保护的机制方面在链脲佐菌素糖尿病大鼠中研究了膳食胡芦巴种子 (10%) 和洋葱 (3%) 对糖尿病肾损伤的影响。通过测量蛋白尿、酶尿、葡萄糖转运蛋白的表达、肾素-血管紧张素系统和多元醇途径酶的活性来评估肾损伤。
结果：
结论：饲喂富含纤维的胡芦巴种子和硫磺富含化合物的洋葱在糖尿病肾病的早期阶段会阻断葡萄糖转运和肾素-血管紧张素系统。这涉及多元醇途径酶表达的下调、足细胞损伤的部分恢复、肾结构和功能异常的恢复。本研究还表明，这两种饮食干预措施一起食用时可提供更高的肾脏保护作用。