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玉米须 (Zea mays L.)，天然抗氧化剂的来源，具有 α-淀粉酶、α-葡萄糖苷酶、晚期糖基化和糖尿病肾病抑制活性。
摘要来源：Biomed Pharmacother。 2019 年 2 月；110:510-517。 Epub 2018 年 12 月 7 日。PMID：30530231
摘要作者：王凯金、赵金良
文章所属单位：王凯金
摘要：氧化应激在糖尿病（DM）及其并发症的进展中起着至关重要的作用。玉米须是一种用于治疗糖尿病的传统药物。本研究的目的是研究玉米须的抗氧化能力及其对 DM 和糖尿病肾病 (DN) 的抑制潜力。玉米须乙醇提取物（CS)经液-液分馏得到石油醚馏分(PCS)、乙酸乙酯馏分(ECS)、正丁醇馏分(BCS)和水馏分(WCS)。 Folin-Ciocalteu和AlClassay表明，蚕丝玉米含有大量的酚类和类黄酮，ECS和BCS是TPC和TFC值最高的两种富含酚类的部分。与 CS 和其他组分相比，ECS 和 BCS 显示出最高的总抗氧化活性和还原能力，以及最强的 DPPH 和羟自由基清除活性。 ECS和BCS显示出明显的抗高血糖作用，这通过酶测定中对α-淀粉酶和α-葡萄糖苷酶的显着抑制表明。在 BSA-葡萄糖模型中，ECS 和 BCS 有效抑制晚期糖基化终末产物 (AGE) 的形成。此外，抗糖尿病肾病活性测定显示，CS、ECS和BCS显着抑制高糖刺激下Col IV、FN和IL-6的产生。d 200μg/mL 的肾小球膜细胞。这些发现表明，玉米须的抗氧化活性可能至少部分有助于其传统上声称的对糖尿病和糖尿病肾病的治疗功效。富含酚类的CS馏分可被视为天然抗氧化剂的来源，并可进一步开发用于预防和治疗DM及其包括DN在内的并发症。