红洋葱鳞片改善 Wistar 大鼠中链脲佐菌素诱导的糖尿病和糖尿病肾病，与其代谢物指纹相关。
摘要来源：糖尿病研究临床实践。 2018 年 6 月；140:253-264。 Epub 2018 年 4 月 5 日。PMID：29626589
摘要作者：Tarek Kamal Abouzed、María Del Mar Contreras、Kadry Mohamed Sadek、Moustafa Shukry、Doaa H Abdelhady、Wael Mohamed Gouda、Walied Abdo、Nasr Elsayed Nasr、Reham Hassan Mekky、Antonio Segura-Carretero、Khaled Abdel-Aleim Kahilo、Essam Abdel-Satar
文章隶属关系：Tarek卡迈勒·阿布泽德摘要：
目的：本研究旨在研究红洋葱鳞提取物 (ROS) 对糖尿病肾病的作用及其代谢谱.
方法：四组雄性Wistar大鼠分配如下；第一组未治疗组，第二组（患有糖尿病的动物）用链脲佐菌素（STZ，50mg/kg）IP治疗，第三组用ROS（150mg/kg+STZ，50mg/kg）联合治疗，第四组联合治疗每天使用 ROS 剂量（300mg/kg+STZ，50mg/kg）。 4周后，评估随机和空腹血糖（FBG）水平、血清胰岛素、晚期糖基化终产物（AGE）、尿素、尿酸以及炎症和纤维化基因表达。此外，还进行了肾组织的组织病理学检查。此外，还通过 RP-HPLC-DAD-QTOF-MS 和 -MS/MS 进行了 ROS 的代谢分析。
结果：ROS 的代谢分析表明，原儿茶酸和花青素-3-O-葡萄糖苷是提取物中鉴定的 32 种代谢物中的主要化合物。 ROS 治疗组的 FBG 和 AGE 水平有所改善，而血清胰岛素水平则显着改善海拔。此外，还观察到与高血糖状况相关的炎症 mRNA 表达下调以及肾组织组织病理学改变的改善。
结论：这项研究表明，ROS 的乙醇提取物中存在 32 种酚类化合物，ROS 是埃及洋葱工业生产的常见副产品。这项研究证明了ROS作为抗糖尿病药物的治疗潜力及其对糖尿病肾病的预防作用。因此，本研究代表了餐厨垃圾资源化利用的一个视角。