定期食用巴西坚果 (H.B.K.) 对健康的影响：临床试验的系统评价。
摘要来源：食物。 2022 年 9 月 19 日；11(18)。 Epub 2022 年 9 月 19 日。PMID：36141050
摘要作者：Alessandra da Silva、Brenda Kelly Souza Silveira、Brenda Vieira Machado de Freitas、Helen Hermana M Hermsdorff、Josefina Bressan
文章隶属关系：Alessandra da Silva
摘要：巴西坚果 (BN) 因其众多的健康益处而成为一种很有前景的食品，但仍然有必要系统地审查有关这些益处的科学证据。因此，我们根据子群体的健康状况（是否患有特定疾病）检查了定期食用 BN 对人类健康指标的影响。项目。 PubMed、Embase 和 Scielo 数据库用于搜索临床试验。使用 PRISMA 指南来报告审查，并评估所有研究的偏倚风险。本综述纳入了 24 项研究，其中 15 项为非随机研究。在所有研究中，BN 都是在习惯自由生活饮食的情况下食用的。在所有评估抗氧化状态的研究中，无论样品的健康状况如何，都观察到通过提高血浆、血清、全血和/或红细胞中的硒和/或谷胱甘肽过氧化物酶活性水平来改善抗氧化状态。此外，健康受试者改善了血脂指标和空腹血糖。肥胖受试者的脂质代谢标志物有所改善。患有 2 型糖尿病或血脂异常的受试者的氧化应激或 DNA 损伤得到改善。接受血液透析的受试者从食用 BN 中受益匪浅，因为他们改善了血脂指标、氧化应激s、炎症和甲状腺功能。患有轻度认知障碍的老年人的语言流畅性和结构实践有所改善，并且在患有冠状动脉疾病的受试者中观察到有关脂质过氧化标志物变化的有争议的结果。总之，不同的行动途径和研究人群都发现了食用 BN 的好处。