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交流电解富氢水对抗氧化活性、DNA氧化损伤和糖尿病相关标志物的影响。
摘要来源：医疗气体研究。 2020年7月-9月；10(3):114-121。 PMID：33004708
摘要作者：Ryoko Asada、Kenji Tazawa、Shinkichi Sato、Nobuhiko Miwa
文章隶属关系：Ryoko Asada
摘要：富氢水传统上是通过直流电解来制备的，但尚未或很少通过交流电（AC）电解来制备。用自来水处理20-30分钟的AC制剂的溶解氢浓度为1.55 mg/L，接近理论最大值1.6 mg/L。这些制剂还氧化还原电位为-270 mV（自来水+576 mV），pH值为7.7-7.8，比一般直流电解富氢水更接近体液生理值。我们研究了交流电解氢水在煮沸后是否保留氢气丰度或抗氧化能力，以及口服这种水是否在临床上有效治疗糖尿病和预防全身 DNA 氧化损伤。 5,5-二甲基-1-吡咯啉-N-氧化物自旋捕获和电子自旋共振表明，交流电解产生的富氢水具有羟基自由基清除活性。激光纳米粒子追踪方法显示，即使煮沸10分钟，含量高达5.4×10/mL的纳米粒子悬浮液仍能被有效保留（高达3.5×10/mL），这在热力学上违反了亨利定律。 9 名患者每天口服富氢水 1500 毫升，持续 8 周糖尿病相关血清标志物超出正常范围。受试者表现出空腹血糖和果糖胺显着降低、1,5-脱水-D-葡萄糖醇升高的趋势，同时尿中 8-羟基-2-脱氧鸟苷含量及其生成率显着降低。通过交流电解制备的富氢水可能通过形成丰富的耐热纳米气泡和增加氢浓度，有效改善多种糖尿病相关标志物和全身 DNA 氧化损伤。该研究方案于2009年9月15日获得日本抗衰老医学中心医学伦理委员会正式批准（批准号01S02）。