野生阿尔及利亚灵芝或灵芝药用蘑菇、灵芝（伞形孢菌）提取物的抗氧化活性和酚含量。
摘要来源：Int J Med Mushrooms。 2021；23(6):79-88。 PMID：34369736
摘要作者：Fethi Farouk Kebaili、Nouadri Tahar、Toumi Mohammed Esseddik、Rebai Redouane、Bensouici Chawki，Alvarado Pablo，Perduca Massimiliano
文章所属：Fethi Farouk Kebaili
摘要：蘑菇可以作为功能性食品或药物来预防和治疗多种慢性疾病，因为它们是生物活性代谢物的丰富来源。尽管如此，阿尔及利亚蘑菇的治疗价值在很大程度上仍未得到探索。迄今为止，尚未发表有关阿尔及利亚特有灵芝不同药用特性的研究。本研究旨在比较抗氧化罐阿尔及利亚东北部埃尔卡拉国家公园汤加湖森林中采集的特有标本的精华以及来自其他国家的发现。为此，使用三种极性渐增的溶剂（氯仿、乙酸乙酯和丁醇）测定酚类和类黄酮含量。基于使用内转录间隔区、大亚基和小亚基序列的强有力的分子证据，该蘑菇标本被鉴定为灵芝。我们的研究表明，乙酸乙酯提取物含有较高的总酚含量（171.1±1.06μg没食子酸当量/mg和102.5±0.69μg邻儿茶酚当量/mg提取物）和总黄酮含量（25.48±0.13μg槲皮素当量/mg和40.45±0.83μg槲皮素当量/mg）。 μg 芦丁当量/mg 提取物）比其他蘑菇提取物（氯仿和丁醇）。乙酸乙酯提取物在DPPH (28.51 ± 0.24 μg/mL)、ABTS·+ (10.06 ± 0.13 μg/mL)、加尔万氧基自由基 (15.46 ± 0.48 μg/mL) 中也表现出良好的抗氧化活性，降低了功率。r (22.74 ± 0.30 μg/mL)、铜降低抗氧化能力 (21.36 ± 0.04 μg/mL) 和菲咯啉 (12.87 ± 0.26 μg/mL) 测定。这些结果表明灵芝可以用作食品和制药行业的强天然抗氧化剂的来源。