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红松针水提取物对HepG2细胞和肥胖小鼠氧化应激的保护作用。
摘要来源：J Med Food。 2013 年 7 月；16(7):569-76。 Epub 2013 年 7 月 3 日。PMID：23822143
摘要作者：Sae Bom Won、Ga-young Jung、Juhae Kim、Young Shin Chung、Eun Kyung Hong、Young Hye Kwon
文章所属单位：Sae Bom Won
摘要：松树的针叶中含有丰富的多酚类物质，对人体健康具有有益作用。本研究旨在评估红松针水提取物（PKW）的体外和体内抗氧化作用。用不同浓度的PKW（从10(-3)到1 mg/mL）预处理HepG2细胞并诱导氧化应激由叔丁基过氧化氢(t-BOOH)制备。在动物模型中，雄性ICR小鼠喂食高脂饮食6周以诱导肥胖，然后持续喂食高脂饮食并口服或不口服PKW（400 mg/kg体重）5周。 。 PKW 预处理可防止 t-BOOH 在 HepG2 细胞中诱导的细胞毒性和过氧化氢酶活性显着增加。类似地，t-BOOH 升高的过氧化氢酶蛋白表达水平在用 PKW 预处理的细胞中被消除。在喂养高脂肪饮食的小鼠中，PKW 显着增加了过氧化氢酶和谷胱甘肽还原酶的肝脏活性，并且在补充 PKW 的小鼠的肝脏和肾脏中观察到较低的脂质过氧化水平。本研究表明，PKW 可以保护经 t-BOOH 处理的 HepG2 细胞和高脂饮食小鼠免受氧化应激。