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茶褐素的抗脂肪作用是通过肠道微生物群重塑通过胆汁酸替代合成介导的。
摘要来源：代谢物。 2020 年 11 月 23 日；10(11)。 Epub 2020 年 11 月 23 日。PMID：33238385
摘要作者：匡俊良、郑小娇、黄凤杰、王守力、李梦慈、赵明亮、桑超、葛坤、李一涛、李九峰、Cynthia Rajani、马晓辉、水平周，赵爱华，贾伟
文章来源：匡俊良
摘要：茶褐素是普洱茶中最具生物活性的化合物之一。我们之前的研究表明，茶褐素的降胆固醇作用是通过调节富含胆汁盐水解酶（BSH）的肠道微生物群和胆汁酸代谢来介导的米。在这项研究中，我们证明茶褐素通过改变肠道微生物群，特别是在物种水平上具有 7α-脱羟基的微生物群，改善高脂饮食 (HFD) 引起的肥胖，并且这些改变的微生物与次级胆汁酸 (BA) 呈正相关代谢。因此，肠道 BA 的改变导致胆汁酸生物合成从经典途径转变为替代途径。这种转变通过增加非 12α-羟基化 BA（非 12OH-BA）和减少 12α-羟基化 BA（12OH-BA）改变了 BA 池，从而改善了白色和棕色脂肪组织的能量代谢。这项研究表明，茶褐素是通过肠道微生物驱动的胆汁酸替代合成来治疗肥胖和其他代谢紊乱的潜在治疗方式。