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胭脂仙人掌（Opuntia ficus indica）通过改变高脂肪/蔗糖饮食的肥胖大鼠的肠道微生物群来预防代谢性内毒素血症。
摘要来源：《科学报告》2017 年 7 月 5 日；7(1):4716。 Epub 2017 年 7 月 5 日。PMID：28680065
摘要作者：Mónica Sánchez-Tapia、Miriam Aguilar-López、Claudia Pérez-Cruz、Edgar Pichardo-Ontiveros、Mei Wang、Sharon M Donovan、Armando R Tovar、Nimbe Torres
文章隶属关系：莫妮卡·桑切斯-塔皮亚
摘要：当前的努力旨在减少肥胖引起的肠道菌群失调和炎症。本研究的目的是调查食用胭脂树（一种富含膳食纤维、维生素 C 和多酚的蔬菜）是否可以减少肥胖症的代谢后果通过改变肠道微生物群并预防高脂肪和蔗糖饮食的大鼠代谢性内毒素血症。为此，给大鼠喂食含有 5% 蔗糖的饮用水 (HFS) 的高脂肪饮食 7 个月，然后喂食 HFS + 5% 胭脂树脂 (HFS + N) 1 个月。通过对 16S rRNA 基因进行测序来评估肠道微生物群的组成。胭脂红改变了 HFS + N 组的肠道微生物群并增加了肠道 occludin-1。这与代谢内毒素血症、葡萄糖促胰岛素肽、葡萄糖不耐受、脂肪生成和代谢不灵活的减少有关。这些变化伴随着肝脏脂肪变性和脂肪组织和大脑氧化应激的减少，以及与脆弱拟杆菌增加相关的认知功能的改善。这项研究支持使用胭脂树作为功能性食品和益生元，因为它能够改变肠道微生物群并减少代谢性内毒素血症和其他与肥胖相关的生化异常。