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水溶性红松仁蛋白对2型糖尿病小鼠的抗糖尿病作用。
摘要来源：Biomed Pharmacother。 2019 年 9 月；117:108989。 Epub 2019 年 6 月 19 日。PMID：31228801
摘要作者：刘迪迪、Joe M Regenstein、刁岩、邱俊强、张华、李静桐、赵海天、王振宇
文章所属单位：刘迪迪
摘要：韩国松子蛋白（PNP）具有多种生物活性，有益于人体健康，但其预防糖尿病的能力尚未见报道。本研究通过糖尿病模型评估了从红松子稀碱提取物中提取的水溶性蛋白质对 2 型糖尿病小鼠碳水化合物代谢的影响使用高脂肪饮食结合链脲佐菌素诱导。结果显示，中等剂量的PNP降血糖作用最显着，比对照降低38.7%。该提取物显着改善口服糖耐量和肝脏指标，增加糖代谢酶的活性，调节糖代谢关键基因的功能表达。它对胰岛素抵抗和糖酵解/糖异生信号传导具有积极作用。综上所述，PNP能够调节空腹血糖，改善胰岛素抵抗，纠正糖尿病小鼠糖代谢紊乱，具有积极的调节作用。作为功能食品，其作为新型降糖功能食品有望有益于2型糖尿病的治疗。