摘要标题：
南瓜子、葫芦巴碱 (TRG)、烟酸 (NA) 和 D-手性肌醇 (DCI) 在控制糖尿病血糖水平方面的降血糖作用。
摘要来源：Crit Rev 食品科学营养。 2014；54(10):1322-9。 PMID：24564589
摘要作者：Gary G Adams、Shahwar Imran、Sheng Wang、Abubaker Mohammad、M Samil Kok、David A Gray、Guy A Channell、Stephen E Harding
文章隶属关系：Gary G Adams
摘要：在当代社会，糖尿病被认为是一个常见的、日益严重的、严重的、代价高昂且可能可预防的公共卫生问题。预计到2030年，糖尿病患者人数将从2000年的1.17亿增加到2030年的3.66亿。糖尿病的流行会给国家的健康和财政结构带来巨大的负担，而这些都会对个人造成影响以及家人和国家。南瓜中含有多糖、对氨基苯甲酸、固定油、甾醇、蛋白质和肽等生物活性成分。南瓜中的化学物质，如果肉、未发芽种子中的油和发芽种子中的蛋白质，具有降血糖特性。初步研究表明，南瓜子及其中的葫芦巴碱（TRG）、烟酸（NA）和D-手性肌醇（DCI）等大分子物质具有降血糖特性，有助于维持血糖控制。