在动物模型中，多种营养素的组合可以改善认知功能，同时减少阿尔茨海默病的神经病理学

针对阿尔茨海默病的医疗食品鸡尾酒的配制：对该疾病小鼠模型的认知和神经病理学的有益影响。

PLoS One。 2010；5(11)：e14015。 Epub 2010 年 11 月 17 日。PMID：21103342

Anna Parachikova、Kim N Green、Curt Hendrix、Frank M LaFerla

记忆障碍和神经疾病研究所神经生物学和行为系，加州大学欧文分校，美国加利福尼亚州欧文市。

背景：膳食补充剂已被广泛研究它们对认知和 AD 神经病理学的有益影响。目前的研究检验了由膳食补充剂姜黄素、胡椒碱、表没食子儿茶素没食子酸酯、α-硫辛酸、N-乙酰半胱氨酸、B 族维生素、维生素 C 和叶酸对 Tg2576 小鼠模型认知功能和 AD 标志特征以及淀粉样蛋白 (Aβ) 的影响。

主要发现：研究发现，服用医疗食品鸡尾酒 6 个月可改善转基因小鼠的皮质和海马依赖性学习，使它们的表现与非转基因对照组没有区别。与学习和记忆能力的改善相一致，我们发现治疗导致可溶性 Aβ（包括 Aβ 寡聚物）减少，此前发现这些 Aβ 与认知功能有关。

结论：总而言之，当前的研究表明，由天然膳食补充剂组成的组合饮食可以改善认知功能，同时减少 AD 神经病理学，因此可能代表一种安全、自然的 AD 治疗方法。