富含巴鲁杏仁的饮食可减少腹部肥胖并改善高密度脂蛋白浓度：一项随机、安慰剂对照试验。
摘要来源：营养。 2018 年 11 月；55-56:154-160。 Epub 2018 年 6 月 8 日。PMID：30086484
摘要作者：Rávila Graziany Machado de Souza、Aline Corado Gomes、Inar Alves de Castro、João Felipe Mota
文章隶属关系：Rávila Graziany Machado de Souza
摘要：目标：食用坚果与降低心血管疾病风险相关。巴鲁杏仁蛋白质含量高，富含单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸、酚类化合物和抗氧化剂。本研究旨在评估富含巴鲁杏仁的饮食对超重和肥胖女性的身体成分和脂质代谢标志物的影响。
方法：对 46 名超重和肥胖女性进行了一项为期 8 周的随机、安慰剂对照临床试验。参与者被随机分配到两种正常热量和等能量饮食中的一种：富含巴鲁杏仁的饮食或巴鲁不含杏仁的饮食。两组均接受饮食指导。通过人体测量学和双能 X 射线吸收测量法评估身体成分。在研究开始和结束时测定血压、血糖水平、血脂和血浆脂肪酸，以及载脂蛋白、血管生成素样 3 和胆固醇酯转移蛋白表达。
结果：食用巴鲁杏仁可减少腰围（-2.45 厘米；95% 置信区间 [CI]，-3.90 至 -0.23；P= 0.03），胆固醇酯转移蛋白表达（-0.23 mcg/mL；95% CI，-1.24 至-0.08；P=0.03），以及高密度脂蛋白浓度增加（+4.82 mg/d）L; 95% CI，0.03-8.88； P=0.04）与不含巴鲁杏仁的饮食相比。
结论：富含巴鲁杏仁的饮食 8 周减少超重和肥胖女性的腹部肥胖并改善高密度脂蛋白。该试验在 ClinicalTrials.gov 上注册为 RBR-2 wpryx。