玉米须提取物可改善高脂肪饮食的 C57BL/6J 小鼠的胆固醇代谢。
摘要来源：Nutr Res Pract。 2016 年 10 月；10(5):501-506。 Epub 2016 年 7 月 4 日。PMID：27698957
摘要作者：Jae Hoon Cha、Sun Rim Kim、Hyun Joong Kang、Myung Hwan Kim、Ae Wha Ha、Woo Kyoung Kim
文章隶属关系：Jae Hoon Cha
摘要：背景/目标：玉米须提取物含有大量的蛋黄素，它是玉米须中的主要黄酮类化合物。然而，关于CS提取物对胆固醇代谢影响的研究有限。因此，本研究的目的是确定 CS 提取物对喂食 hi 的 C57BL/6J 小鼠胆固醇代谢的影响。gh-脂肪饮食。
材料/方法：正常脂肪组喂养7%脂肪饮食，高脂肪（HF） )组饲喂25%脂肪饮食，高脂玉米须(HFCS)组每天口服CS提取物(100 mg/kg体重)。测定血清和肝脏中总脂质、甘油三酯和总胆固醇的水平以及血清游离脂肪酸、葡萄糖和胰岛素水平。酰基辅酶A的mRNA表达水平：胆固醇酰基转移酶（ACAT）、胆固醇7-α羟化酶（CYP7A1）、法尼醇X受体（FXR）、卵磷脂胆固醇酰基转移酶（LCAT）、低密度脂蛋白受体、3-羟基-3-测定了甲基戊二酰辅酶 A 还原酶（HMG-CoA 还原酶）、脂联素、瘦素和肿瘤坏死因子 α。
结果：口服CS提取物与HF可改善血清葡萄糖和胰岛素水平，并减轻HF诱导的脂肪肝。 CS提取si脂肪细胞因子的 mRNA 表达水平显着升高，HMG-CoA 还原酶、ACAT 和 FXR 的 mRNA 表达水平降低。 HF组和HFCS组CYP7A1和LCAT mRNA表达水平无统计学差异。
结论：CS提取物补充高脂肪饮食可以改善脂肪细胞因子的分泌水平和葡萄糖稳态。 CS 提取物还可以有效降低肝脏胆固醇调节池，通过调节 HMG-CoA 还原酶、ACAT 和 FXR 的 mRNA 表达水平来降低血液和肝脏胆固醇水平。