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选择富含多酚的浆果消费来推迟或阻止糖尿病和糖尿病相关并发症。
摘要来源：营养素。 2020 年 8 月 21 日；12(9)。 Epub 2020 年 8 月 21 日。PMID：32825710
摘要作者：Ahsan Hameed、Mauro Galli、Edyta Adamska-Patruno、Adam Krętowski、Michal Ciborowski
文章隶属关系：Ahsan Hameed
摘要：浆果因其独特且普遍存在的花青素、原花青素、酚酸、类黄酮、黄烷醇、生物碱、多糖、羟基肉桂酸、鞣花酸衍生物和有机酸而被认为是“有前途的功能性水果"。这些多酚是浆果和人类饮食的一部分，有证据表明它们的摄入量与降低或逆转与糖尿病、肥胖、氧化应激、炎症和高血压相关的代谢病理生理学的风险。这项工作回顾并总结了临床和非临床发现，即食用浆果、浆果提取物、纯化化合物、果汁、果酱、果冻和其他浆果副产品有助于预防和/或以其他方式管理 2 型糖尿病 (T2DM)及相关并发症。将浆果和浆果衍生的副产品纳入高碳水化合物 (HCD) 和高脂肪 (HFD) 饮食中，还逆转/减少了 HCD/HFD 诱导的葡萄糖代谢相关途径以及氧化应激、炎症标志物的变化，以及健康/肥胖/糖尿病受试者的脂质氧化。浆果多酚还通过对抗糖尿病和肥胖症来调节肠道菌群生态，使拟杆菌/厚壁菌门比例象征性降低，肠粘膜屏障功能障碍恢复细菌，短期链脂肪酸和产生有机酸的微生物群。所有研究都提出了各自浆果生物活性化合物的许多潜在作用机制，尽管需要进一步的机制和分子研究。还包括每种浆果的代谢分析，以提供有关每种浆果潜在抗氧化/抗糖尿病成分的最新信息。