膳食类黄酮摄入量和非霍奇金淋巴瘤风险。
摘要来源：Am J Clin Nutr。 2008 年 5 月；87(5):1439-45。 PMID：18469269
摘要作者：Cara L Frankenfeld、James R Cerhan、Wendy Cozen、Scott Davis、Maryjean Schenk、Lindsay M Morton、Patricia Hartge、Mary H Ward
文章隶属关系：Cara L Frankenfeld
p>摘要：背景：饮食因素在非霍奇金淋巴瘤 (NHL) 风险中的作用尚不清楚。膳食黄酮类化合物是多酚化合物，被认为具有抗癌作用。类黄酮是公认的抗氧化剂和金属螯合剂，某些类黄酮具有抗增殖和抗雌激素作用。
目标：我们旨在评估较高的类黄酮摄入量与较低的 NHL 风险相关的假设。
设计：在 1998 年至 2000 年期间，我们从 4 个美国监测、流行病学和最终结果癌症登记处确定了 20-74 岁的 NHL 病例。通过随机数字拨号或从医疗保险档案中选择没有 NHL 病史的对照，并按年龄、中心、种族和性别与病例进行频率匹配。使用 3 个最近开发的美国农业部营养特定数据库，根据参与者对 117 项食物频率调查问卷的回答（n = 466 例和 390 例对照）估算类黄酮摄入量。在调整年龄、性别、登记、教育、NHL 家族史和能量摄入后，评估了与四分位类黄酮摄入量相关的 NHL 风险。
结果：总类黄酮摄入量更高与较低的 NHL 风险显着相关（趋势 P<0.01）：摄入量最高四分位的风险比最低四分位的风险低 47%（95% CI：31%、73%）。较高的黄酮醇、表儿茶素、花青素和原花青素摄入量均与 NHL 风险降低显着相关。主要 NHL 亚型——弥漫性大 B 细胞淋巴瘤 (n = 167) 和滤泡性淋巴瘤 (n = 146) 也观察到类似的风险模式。
结论：较高的类黄酮摄入量（具有多种假定抗癌活性的膳食成分）可能与较低的 NHL 风险相关。