可可制剂的抗增殖和抗血管生成活性比较 (P06-048-19)。
摘要来源：Curr Dev Nutr。 2019 年 6 月；3（增补 1）。 Epub 2019 年 6 月 13 日。PMID：31224684
摘要作者：William Li、Vincent Li、Catherine Ward、Werner Müller、Maximilian Ackermann
文章所属单位：William Li
摘要：目标：多种证据表明可可对炎症和心血管疾病有好处。可可与癌症之间的关系尚不明确。可可含有具有抗血管生成特性的生物活性化合物，例如原花青素和儿茶素。血管生成，血管形成，对于肿瘤的生长和生长至关重要癌症治疗中经过验证的目标。我们研究了两种市售 100% 可可（Valrhona 和 De Zaan）的抗血管生成和抗肿瘤潜力。
方法：L5178y 小鼠淋巴瘤细胞与不同浓度的可可（0、0.1、0.3、1、3 和 10μl/ml）一起孵育。应用量热甲基噻唑基二苯基溴化四唑 (MTT) 测定来评估细胞活力。人脐静脉内皮细胞 (HUVEC) 在基质胶中以单层形式生长，并包埋可可制剂。对毛细管进行图像分析，并对血管直径和血管间长度进行量化。
结果：与未处理的对照细胞相比，可可细胞制剂以剂量依赖性方式显着抑制小鼠淋巴瘤细胞的生长。 De Zaan 的抗肿瘤活性比 Valrhona 高 29.4% (p = 0.001)。可可还可以抑制血管紧张素生物发生。在管形成测定中，各个血管段之间的血管间长度增加表明血管密度较低。与 Valrhona 相比，De Zaan 的血管间长度增加了 33%（p = 0.01），而 Valrhona 的血管间长度增加了 20%（p = 0.07）。血管直径也减少了 31.8%（Valrhona，p = 0.001）和 10%（De Zaan，p = 0.16）。肿瘤血管直径的减小是临床抗血管生成治疗的一个特征。
结论：可可表现出有效的抗血管生成生物活性，具有潜力通过饮食摄入抑制肿瘤血管生成。此外，可可还能抑制淋巴瘤细胞的生长。不同的可可品种具有不同水平的生物活性。这项研究是首批直接测试可可而不是单个可可生物活性化合物的研究之一。全食物制剂可能含有更多的生物活性
资金来源：Flora Thornton 基金会、The Walter and Phyllis Borten 基金会。