野生可食用真菌的自然形式是果实体。从有性繁殖中培养水果体需要严格的条件和长时间。一些文献对用液体发酵准备的菌丝体表示了关注，以改变水果体。虫草军事（Militaris）是一种珍贵的可食用真菌。多糖是C. Militaris的重要活性成分。该手稿旨在通过研究不同发育阶段的多糖多糖研究菌丝体替代水果体的可行性。分离了两个多糖。探索了多糖的化学结构和抑制活性Onα-葡萄糖苷酶。结果表明，具有不同发育阶段的多糖的α-葡萄糖苷酶的结构和抑制活性具有显着差异。从成果体产生的多糖对α-葡萄糖苷酶具有更好的抑制活性。它表明，从多糖的角度来看，液体发酵的无性繁殖菌丝菌菌菌无性繁殖不能有效地替代有性繁殖。