胃癌汇集 (StoP) 项目中的葱类蔬菜摄入量和胃癌风险。
摘要来源：Br J Cancer。 2022年06月；126(12):1755-1764。 Epub 2022 年 2 月 24 日。PMID：35210588
摘要作者：Michela Dalmartello、Federica Turati、张作峰、Nuno Lunet、Matteo Rota、Rossella Bonzi、Carlotta Galeone、Georgia Martimianaki、Domenico Palli、Monica Ferraroni、于国培、萨曼莎·莫赖斯、礼萨·马雷克扎德、利兹贝斯·洛佩斯-卡里略、大卫·扎里泽、德米特里·马克西莫维奇、努利亚·阿拉贡内斯、吉列尔莫·费尔南德斯-塔尔东、维森特·马丁、赫苏斯·维奥克、马诺利·加西亚·德拉赫拉、玛丽亚·保拉·库拉多、费利佩·何塞·费尔南德斯·科英布拉、保罗·阿桑普考、穆罕默德雷扎Pakseresht、胡金福、劳尔·乌利塞斯·埃尔南德斯-拉米雷斯、玛丽H Ward、Farhad Pourfarzi、Lina Mu、Shoichiro Tsugane、Akihisa Hidaka、Pagona Lagiou、Areti Lagiou、Antonia Trichopoulou、Anna Karakatsani、Paolo Boffetta、M Costanza Camargo、Eva Negri、Carlo La Vecchia、Claudio Pelucchi
文章隶属关系：Michela Dalmartello
摘要：背景：葱类蔬菜对胃癌 (GC) 风险的作用仍不清楚。< /span>
方法：我们利用参与“胃"的 17 项研究的个体参与者数据，评估了较高的葱类蔬菜摄入量是否会降低 GC 风险。癌症汇集（StoP）项目"，包括 6097 例 GC 病例和 13,017 例对照。使用两阶段建模方法汇总特定于研究的比值比 (OR)。
结果：葱类蔬菜总摄入量与 GC 风险呈负相关。最高与最低研究特异性的汇总 OR消费的 c 三分位数为 0.71（95% 置信区间，CI，0.56-0.90），各研究之间存在显着异质性（I > 50%）。洋葱高消费与低消费的汇总 OR 分别为 0.69（95% CI，0.55-0.86）和大蒜 0.83（95% CI，0.75-0.93）。与葱属蔬菜的负相关在亚洲（OR 0.50，95% CI，0.29-0.86）中很明显，但在欧洲（OR 0.96，95% CI，0.81-1.13）和美国（OR 0.66，95% CI，0.39-1.11）中不明显。 ）研究。所有其他阶层的结果都是一致的。
结论：在全球流行病学研究联盟中，我们发现两者之间存在负相关关系。葱类蔬菜和 GC 之间的关联性在亚洲研究中更为明显。不同地理区域结果的异质性以及可能存在的残留混杂因素表明，在结果解释时应谨慎行事。