源自乳酸乳球菌亚种的精氨酸脱亚胺酶。 lactis 美国典型培养物保藏中心 (ATCC) 7962 诱导 SNU-1 胃腺癌细胞 G1 期细胞周期停滞和凋亡。
摘要来源：Br J Nutr。 2009 年 11 月；102(10)：1469-76。 Epub 2009 年 7 月 23 日。PMID：19624867
摘要作者：Jong-Eun Kim、Seo Young Kim、Ki Won Lee、Hyong Joo Lee
摘要：有多种证据表明乳酸细菌（LAB）具有预防癌症的作用。然而，人们对潜在机制知之甚少。在本研究中，我们发现乳酸乳球菌亚种的细胞质部分。乳酸菌美国典型培养物保藏中心 (ATCC) 7962 在 SNU-1 人胃癌细胞和精氨酸脱亚胺酶 (ADI; EC 3.5.3.6) 活性中发挥最强的抗增殖作用（半数最大抑制浓度 (IC50) = 17 microg/ml）性。我们还从乳酸乳球菌亚种中克隆、表达和纯化了 ADI。乳酸 ATCC 7962 (LADI)。来自乳酸乳球菌的纯化 ADI（PADI；IC50 = 2 µg/ml）和源自 LADI 的重组 ADI（IC50 = 0.6 µg/ml）均抑制 SNU-1 细胞的增殖。 LADI 在 SNU-1 细胞中诱导 G0/G1 期停滞、亚 G1 积累、DNA 浓缩和 DNA 片段化。 4,6-二脒基-2-苯基吲哚 (DAPI) 染色和 DNA 片段化数据提供了 LADI 诱导 SNU-1 细胞凋亡的证据。 LADI增加SNU-1细胞中p53和p27Kip1的表达，并减少cyclin D1、c-myc和Bcl-xL的表达。然而，LADI对p21Cip1和Bcl-2的表达没有影响。总的来说，这些数据表明 ADI 诱导 SNU-1 细胞凋亡和 G0/G1 期停滞，这可能有助于 LAB 的化学预防潜力。