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干果摄入量与癌症：观察研究的系统回顾。
摘要来源：Adv Nutr。 2019 年 8 月 26 日。Epub 2019 年 8 月 26 日。PMID：31504082
摘要作者：Valeri V Mossine、Thomas P Mawhinney、Edward L Giovannucci
文章隶属关系：Valeri V Mossine
摘要：水果和蔬菜摄入不足与癌症风险增加有关，但干果的这种关系尚不清楚。消费者和研究人员普遍认为干果与新鲜水果相比吸引力较小，但保质期稳定，在现代饮食中所占比例虽小但很重要。然而，生果和干果的化学成分呃，可能有很大不同。一些临床和实验室干预研究报告了脱水水果对某些癌症进展的保护作用以及干果对常见癌症危险因素的调节作用。在这篇系统综述中，我们确定、总结并严格评估了 9 项前瞻性队列研究和 7 项病例对照研究，这些研究研究了传统干果（葡萄干、李子、枣子）消费与人类癌症风险之间的关系。前瞻性队列研究确定，癌前结直肠息肉的相对风险、前列腺癌的发病率或胰腺癌的死亡率分别显着降低 24%、49% 和 65%，与 3-5 份或更多份每周干果。选定的病例对照研究显示，干果摄入量与癌症风险之间也存在负相关。报告的关联与观察到的总关联或强关联相当或更强生水果。尽管数量少且异质性高阻碍了这些研究的荟萃分析，但我们得出的结论是，目前可用的数据提供了一些初步证据，表明食用干果可能与较低的人群癌症发病率或死亡率有关。数据表明，摄入更多的葡萄干和其他干果可能对预防消化系统癌症很重要。由于迄今为止，前瞻性研究中仅评估了有限数量的健康结果和干果摄入量的关系，因此重新分析现有的高质量流行病学数据可能会扩大知识库。