党参根提取物对大鼠酒精性脂肪肝的保护作用。
摘要来源：J Med Food。 2009 年 12 月；12(6)：1293-301。 PMID：20041784
摘要作者：Keunsook Cho、Seung-Jin Kim、Sung-Hee Park、Sojin Kim、Taesun Park
文章隶属关系：食品与营养系、韩国大脑 21 项目、延世大学、韩国首尔。
摘要：酒精摄入仍然是全世界脂肪肝的最重要原因。目前的研究旨在确定膳食补充剂中党参根水提取物是否可以减轻大鼠酒精性脂肪肝的发展，并阐明这种作用的分子机制。雄性 Sprague-Dawley 大鼠喂食正常饮食 (ND)、乙醇饮食 (ED)（总能量的 36% 来自乙醇）或 0.5% 披针茅根提取物补充乙醇饮食 (ED+C) 8 周。向长期饮酒的大鼠补充披针叶茶根水提取物可改善乙醇引起的肝脏胆固醇和甘油三酯的积累。长期饮酒会上调肝脏中参与炎症、脂肪酸合成和胆固醇代谢的基因表达，包括肿瘤坏死因子α（TNFα）、肝X受体α（LXRα）、甾醇调节元件结合蛋白（SREBP） 1c、脂肪酸合酶、乙酰辅酶 A 羧化酶 α (ACC)、硬脂酰辅酶 A 去饱和酶 1、3-羟基-3-甲基戊二酰辅酶 A 还原酶 (HMGR) 和低密度脂蛋白受体 (LDLR)。通过饲喂披针形根水提取物 8 周，可以逆转乙醇诱导的肝脏中 TNFα、LXRα、SREBP-1c、HMGR 和 LDLR 基因的上调。此外，乙醇诱导的磷酸 5-AMP 激活蛋白激酶 (AMPK) α/AMPKalp 比率降低通过补充披针形根水提取物，肝脏中的 ha 和磷酸 ACC/ACC 蛋白水平显着恢复（分别增加 135% 和 35%，P<.05）。总之，C. lanceolata 根水提取物似乎通过调节 SREBP-1c、LXRalpha、HMGR 和 LDLR 基因以及通过参与脂质代谢的 AMPKalpha 和 ACC 磷酸化来预防酒精性脂肪肝。