腰果 (L.) 和腰果油可降低接受减肥治疗的成人心血管危险因素：一项随机对照三组试验（巴西坚果研究）。
摘要来源：Front Nutr。 2024 年；11：1407028。 Epub 2024 年 6 月 26 日。PMID：38988854
摘要作者：Talitha Silva Meneguelli、Ana Claudia Pelissari Kravchychyn、Aline Lage Wendling、Ana Paula Dionísio、Josefina Bressan、Hercia Stampini Duarte Martino、Elad Tako、Helen Hermana Miranda Hermsdorff
文章隶属关系：Talitha Silva Meneguelli
摘要：简介：腰果含有调节饱腹感和食物摄入量的生物活性化合物，但它在能量恢复过程中对身体脂肪的影响摩擦力仍然未知。本研究旨在评估腰果和腰果油对体脂（主要结果）以及肥胖、心脏代谢和肝功能标志物（次要结果）的影响。
材料和方法：一项为期八周 (8-wk) 的随机对照喂养研究，涉及 68 名超重/肥胖成年人（40 名女性，BMI：33 ± 4 kg/m） 。参与者被随机分配到能量限制组（-500 kcal/d）之一：对照组（CT，不含坚果）、腰果（CN，30 g/d）或腰果油（OL，30 mL/ d).在研究的基线和终点评估体重、身体成分和血液采集。
结果：8 后-周，各组体脂（CT：-3.1±±2.8kg；CN：-3.3±2.7kg；OL：-1.8±2.6kg）、体重（CT：-4.2±3.8kg；CN：-3.9）均显着降低± 3.1 kg；OL：-3.4 ± 2.4 kg)，腰围(CT：-5.1 ± 4.6 cm；CN：-3.9 ± 3。9 厘米； OL：-3.7 ± 5.3 cm）和臀围（CT：-2.9 ± 3.0 cm；CN：-2.7 ± 3.1 cm；OL：-2.9 ± 2.3 cm）。 CN组降低了肝酶（AST：-3.1 ± 5.3 U/L；ALT：-6.0 ± 9.9 U/L），而OL组降低了LDL-c（-11.5 ± 21.8 mg/dL）和动脉粥样硬化指数（ -0.2 ± 0.5）。两个干预组均减少了颈围（CN：-1.0±1.2cm；OL：-0.5±1.2cm）和apo B（CN：-6.6±10.7mg/dL；OL：-7.0±15.3mg/dL）。
结论：经过 8 周的能量限制干预后，所有组都减少了体脂（公斤）、体重和其他一些指标肥胖指标，与腰果或腰果油没有不同的影响。然而，干预组的参与者的致动脉粥样硬化标志物、肝功能生物标志物和心血管危险因素（颈围和载脂蛋白 B 水平）进一步降低，这些效果分别在 OL 组、CN 组和两个干预组中观察到。 https://ensaiosclinicos.gov.br/rg/RBR-8xzkyp2，标识符 8xzkyp2。