摘要标题：
用于预防 2 型糖尿病的植物性食品：范围界定审查。
摘要来源：营养素。 2024 年 5 月 29 日；16(11)。 Epub 2024 年 5 月 29 日。PMID：38892604
摘要作者：Jéssica Carolinne Damasceno E Silva、Isabele Christina Andrade Bezerra Anghinoni、Marília Brito Gomes
文章隶属关系：Jéssica Carolinne Damasceno E Silva
摘要：2 型糖尿病 (T2DM) 是一种慢性疾病，全球患病率不断上升。除了遗传因素外，久坐的生活方式、超重和不适当的饮食习惯（以过量摄入精制碳水化合物和超加工食品为特征）也是导致该疾病发生的因素。在这种情况下，提倡植物性饮食，限制动物产品消费，同时增加蔬菜摄入量，同时保持健康的生活习惯，是一个不错的选择。预防 T2DM 的策略。这项范围审查于 2017 年至 2022 年间进行，旨在收集证据，证实植物性饮食在预防 T2DM 方面的益处，同时考虑不同的饮食模式，如素食、纯素食、地中海饮食和 DASH 饮食。多项研究表明，采用植物性饮食模式或强调健康植物性食品，同时减少或排除动物性食品的个体，T2DM 发病率显着降低。目前还没有关于植物性饮食和在不减轻体重的情况下预防糖尿病的可靠数据。因此，需要对控制体重的植物性饮食进行前瞻性研究。然而，采用植物性饮食似乎可以显着减轻体重，这在肥胖流行的情况下至关重要。因此，采用植物性饮食以及健康习惯成为肥胖和 T2DM 预防的相关策略。