摘要标题：
白藜芦醇增强脂肪酸氧化能力，降低白色脂肪细胞中抵抗素和视黄醇结合蛋白4的表达。
摘要来源：J Nutr Biochem。 2010 年 11 月 24 日。Epub 2010 年 11 月 24 日。PMID：21109418
摘要作者：Josep Mercader、Andreu Palou、M Luisa Bonet
摘要：白藜芦醇是一种天然存在的多酚，已知会影响能量代谢和胰岛素敏感性小鼠和脂肪细胞中脂肪生成基因的表达。在这里，我们试图通过研究白藜芦醇对氧化代谢的影响以及成熟脂肪细胞中胰岛素抵抗相关脂肪因子抵抗素和视黄醇结合蛋白 4 (RBP4) 表达的影响，进一步了解白藜芦醇对脂肪细胞生物学的影响。在 3T3-L1 脂肪细胞和原代小鼠胚胎成纤维细胞 (MEF) 衍生的脂肪细胞中评估了效果。除了减少三酰甘油脂肪生成基因的含量和 mRNA 水平，白藜芦醇治疗导致两种模型的肉碱棕榈酰转移酶 1（线粒体脂肪酸氧化的限速酶）的 mRNA 水平增加，受体相互作用蛋白 140（氧化代谢的抑制剂）的 mRNA 水平降低），以及脂肪酸β-氧化途径通量增强的迹象。在原代 MEF 来源的脂肪细胞中，该治疗还增加了线粒体 DNA 含量以及细胞色素氧化酶（线粒体呼吸链的一个组成部分）亚基 II 和解偶联蛋白 1 的 mRNA 水平。两种脂肪细胞模型中抵抗素和 RBP4 的表达均减少白藜芦醇治疗后。结果表明，白藜芦醇直接作用于成熟的白色脂肪细胞，有利于氧化能力的重塑和脂肪生成的减少，同时下调两种假定的胰岛素抵抗因子。这些结果构成了对白藜芦醇的新颖见解l 在脂肪细胞中的作用增加了这种食品植物化学物质及其合成类似物控制肥胖和相关代谢紊乱的潜力。