摘要标题：
不同剂量白藜芦醇对高热量饮食大鼠体脂和血清参数的影响。
摘要来源：J Med Food。 2008 年 3 月；11(1):91-8 PMID：20358350
摘要作者：M T Macarulla、G Alberdi、S Gómez、I Tueros、C Bald、V M Rodríguez、J A Martínez、MP Portillo
文章隶属关系：大学药学院营养与食品科学系巴斯克地区，01006，维多利亚。
摘要：最近，白藜芦醇（一种天然存在于各种植物中的化合物）被提议作为一种潜在的抗肥胖化合物。本工作的目的是分析不同剂量的白藜芦醇对大鼠体脂和血清参数的影响。 32 只雄性 Sprague-Dawley 大鼠被随机分为四组，并以高热量饮食喂养 6 周。反式白藜芦醇的使用剂量为6、30和60毫克RSV1、RSV2和RSV3组分别为/kg体重/d。评估了白藜芦醇添加到饮食中时的稳定性。采集血样，并对不同解剖位置的白色脂肪组织、肩胛间棕色脂肪组织、腓肠肌和肝脏进行称重。使用商业试剂盒测量血清胆固醇、葡萄糖、三酰甘油和非酯化脂肪酸。虽然最低剂量没有减少体内脂肪的作用，但中间剂量却减少了所有白色脂肪库。最高剂量显着减少肠系膜和皮下组织，但不减少附睾和肾周组织。尽管 RSV3 组中所有分析的解剖位置减少了 19%，但 RSV2 组中减少了 24%。实验组之间的棕色脂肪组织、腓肠肌或肝脏重量没有发现显着差异。血清参数不受白藜芦醇摄入量的影响，因为白藜芦醇摄入量之间没有差异观察实验组。这些结果表明白藜芦醇是一种具有潜在抗肥胖作用的分子。三个实验剂量中最有效的是 30 mg/kg 体重/d。